𝐓𝐬𝐮𝐤𝐢𝐣𝐢 est un quartier de Tokyo qui abrite le 𝐜𝐞́𝐥𝐞̀𝐛𝐫𝐞 plus grand marché aux poissons du monde, fondé en 1935. La visite des marchés intérieur
Pour ceux qui ne nous connaissent pas, nous sommes des passionnés du Japon. En effet le Japon est un pays magnifique et surprenant. En allant
Le thé japonais matcha Le mot 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 signifie littéralement « 𝐭𝐡𝐞́ 𝐞𝐧 𝐩𝐨𝐮𝐝𝐫𝐞 ». C’est une variété de thé de haute qualité cultivé au Japon. Le thé japonais
Qu est ce que le miso ? Le miso, une pâte de soja fermentée excellente pour la santé.Le miso est fabriqué à partir de soja
Le saké japonais Le saké japonais » 酒 » ou le nihonshu « 日本酒 » ou bien le seishu « 清酒 » est un alcool
Focus sur le gyoza D’origine chinoise, les gyozas sont des raviolis a base de chou et de porc revisités par les japonais.La pâte est réalisée
En ce début d’année alors que le froid s’installe petit à petit❄️, le restaurant kawatarō a l’immense plaisir de vous annoncer le retour d’un plat
Voici le nouveau plat du moment en ce début du mois de mars. 😊 🍜 Ramen de porc et miso 🍜 Il sera disponible à
Le poulet karaage revient à la carte en cette période printanière. Le terme karaage désigne une technique de friture japonaise utilisée avec de la viande
